Hoy os traigo una receta que engaña, podría ser un "chetameal" peeeeeeero... NO!!!! Porque es completamente saludable, así que espero que te animes a probarla.
INGREDIENTES:
60 g harina de avena
Sal
Pimienta negra
Orégano
Perejil
Cebolla en polvo (opcional)
1 huevo o 2 claras
Agua
2 g de aceite de oliva virgen extra
3 lonchas de jamón york o pavo
2 lonchas de queso
RECETA:
En un bol juntamos: la harina de avena, 1 g de aceite de oliva virgen extra, las especias, el huevo o las claras y batimos.
Ponemos una sartén pequeña con el otro gramo de aceite de oliva virgen extra al fuego y añadimos la mitad de la masa. Tapamos con una cacerola y dejamos que se cocine.
Cuando comience a cuajar, colocamos por encima el jamón york o pavo y el queso y echamos el resto de masa sobrante. Volvemos a tapar y cuando esté cuajado le damos la vuelta, y ya SIN tapar dejamos que se termine de cocinar.
PROTIP: intenta utilizar siempre alimentos de calidad para elaborar tus recetas, así conseguirás que todo sea más saludable y los sabores de las mismas sean mejores. Por ejemplo: busca el jamón york o pavo con mayor cantidad de carne, evitarás féculas y otros aditivos.
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